ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 10：30より営業いたします。
金曜日は、16：00までの営業となっておりますので、ご注意ください。

美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



昨日までは、大豆を煮て作る食品をいくつかご紹介してきましたが、
今日は大豆をそのまま砕いた、子どもも大好きなもののお話です♪

大豆を粉状にしたものといって、ピンと来ますでしょうか？
黄色みがかった粉、「きな粉」です☆彡

厳密に言うと、大豆を焙煎して砕いたものです。


ちなみに、スーパーなどで並んでいるきな粉には砂糖が入っていないので甘くないです。
お餅やお団子にかける甘いきな粉を作るには、きな粉：砂糖（１：１）、塩をほんの少しいれて混ぜます。
お好みで砂糖の量を調整してくださいね。