失ったから見つけた壊れたから作れた。
ホットライン
ガシャンと言う音が狭い店内に鳴り響いた。
お客さんはモーニング待ちの男性の方お二人。
その音にビックリした様子がなくてホッとする。
しかし小さいサイズだったけど珈琲が5杯は注げるサーバーを落として割ってしまった。
しかも淹れたばかりの珈琲も入ってた(涙)
別に慌てる所でもなかったのに何故か慌てて手がが滑った。
キッチンで落としたから外からは中の様子は見えないけど足元は割れたサーバの破片と溢れた珈琲が飛び散って大変な事に…
注文を受けたモーニングが未だ出せてない状態だったから慌てなくていい場面だったのにますます慌てる。
足元を片付けるのが先か、注文を出すのが先か…
それを選ぶ前にもう一人お客様が!!
テーブルに座ったお客さんにお水とおしぼりを出すとそこで新たな注文を受けた。
(カレー焼きそば!)
慌てなくていいところだけどサイクルが乱れた状態なのでますます慌ててしまう。
取り敢えず片付けは後回しにして最初に受けたモーニングを!
オーブントースターで焼いているパンが焦げない様にフライパンで焼いている卵焼きを焦がさない様に注意しながらサラダを盛り付ける。
落ち着け、落ち着けって自分で自分に唱える。
足元で片付けてない割れた破片をバリバリと踏ん付ける音と感覚が気持ち悪い。
チーン♪の音で焼けたパンにマーガリンを塗ってジュー♪のリズムで焼けた卵焼きをサラダの隣に盛りつける。
出来上がったモーニングを注文を受けたお客さんに出すと!
『モーニングのコーヒー、ホットって言ったけどアイスに変えれるれる?』
『はい、もちろん大丈夫ですよ!』
即答でそう返事する。
ありがたい事にいい流れを引き寄せた。
ホットだったら落として割ってしまったからもう一度お湯を沸かして入れ直しだったけどアイスなら直ぐにお出し出来る。
もう何年も同じ事を毎日してるけどその時のテンションやタイミングでアフタフする事もあるんです。
ちょっと焦ったけど注文をもらった品は全部出せた。
ちょっと一息してランチの米をかそうと思ったその時!
キッチンの中のバリバリに砕けたガラスサーバと溢れたコーヒーの片付けに気付いて一気にテンションが下がる。
買ったばかりの新品のサーバーだったのに...
淹れたばかりの珈琲だったのに...
そんな調子でしゃがみながらぼろ雑巾で溢れた床をすいとる。
そしてバケツにその雑巾を絞ったその時!
雑巾に付いてた硝子の破片で勢いよく掌を切ってしまった(泣)
掌から、タラタラと血が流れ出してティッシュや消毒やらで又々余計仕事を作ってしまった。
こんなちょっとした事が重なってますますテンションは急降下。
凹んだままでお昼の準備完了。
ランチも終わって落ち着いた時間に今朝の出来事をNEWSにアップしょうとパソコンを打ち始めた。
サーバーを落として割ってしまった事を記事にしてたら新たな事を発見したんです!!
ぶっちゃけ僕はそれほど頭が良くないので普通の人が見たらそれくらい知ってるって思われるかもですが、おバカで単純な僕はそれを知らなかったから、それだけで感動しました。(笑)
恥ずかしいから何を発見したかってのは内緒にしときますね。
でもその発見のおかげで今朝起こった事件が全てチャラってサーバーを割った事も掌を切った事も全部意味があったんだなって思うと嬉しくなりました。
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