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New Openのお店

2019.3.20 Open『松治郎の舗 伊勢街道店』(伊勢市)

伊勢神宮内宮さんにほど近いところ、養蜂体験のできるお店が登場しました

養蜂体験のできるお店です。はちみつの販売所とカフェが併設

 

今回、伊勢神宮内宮前の伊勢街道沿いに新しくオープンした「松治郎の舗 伊勢街道店」では、これまでの既存のお店ではできなかった、はちみつの採集を体験することができます。専門知識をもったスタッフさんが、作業の手順やはちみつとミツバチの生態についてのレクチャーをしてくれます。はちみつやミツバチのこと、そしてそれを取り巻く野山の花々まで関心を広げることができれば、大自然やミツバチがいかに愛おしくて貴重な存在であるかを知ることとなるでしょう。

巣箱の中にはなんと4,000匹以上のミツバチたちが生活をしているそうです

ここの施設は伊勢神宮の森にほど近く、多くの広葉樹や草木の花からミツバチは蜜を集めることができるそうです

蜂の巣の中から人はどのようにしてはちみつを取り出すのかを実際に目の前にして体験することできれば、はちみつはあの小さなミツバチが大自然の野山を飛び回りすこしづつ集めてきたものであるとわかります。蜂の巣にはおびただしい数のミツバチがいて、どんどん出たり入ったりしています。

私たちは日常的に瓶詰めにされて店頭に並んでいるはちみつを目にしています。「はちみつはミツバチが野山の花から蜜をいっぱい集めて作られたものだ」など、漠然と知識として知っているつもりですが、それは本当に理解していることになるのでしょうか?ともすれば、世の中にある多くの加工食品などとは一線を画する自然の恵みであることを忘れがちです。はちみつはミツバチにしか作れないものです。決して人間の手では作り出すことのできない、ミツバチだけが野山を飛び回って集めてきた蜜から作り出せる自然食品であることを。

体験で学んだことは忘れない。さあ、自然の恵みに感謝し、存分に味わいましょう

 

「ハニポテ&ソフトクリーム(キャラメルバナナ)」や「ハニレモネード」などのハチミツを使ったメニューが楽しめます

養蜂体験のできる施設にはカフェが併設されています。伊勢街道店限定メニューの「ハニポテ&ソフトクリーム(キャラメルバナナ)」や「ハニレモネード」などのはちみつを使ったメニューを楽しむことができます。養蜂の体験を通してしっかりと学んだ後のはちみつを味わうカフェタイムはこれまでのとはきっと違うはずです。さあ自然の恵みに感謝し、存分に味わいましょう。

店名

松治郎の舗 伊勢街道店

住所 伊勢市宇治浦田3-2-32
電話番号

0596-63-5830

※お問い合わせの際は『まいぷれを見た』とお伝えいただければ幸いです。

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